التغذية

البروتين والهرمونات

البروتين والهرمونات

البروتين والهرمونات الجلوكاجون والانسولين الجلوكاجون يعزز استخدام الجلوكوز كمصدر طاقة. يتم افراز الجلوكاجون ونحن نتغذا على البروتين, مثل الانسولين يتم افرازه عند التغذية على الكاربوهيدرات. عند تحديدنا لكمية الكاربوهيدرات المكتسبة اثناء مرحلة الحمية الغذائية, الجسد قد لايحتوي على جلوكوز كافي للطاقة. وعند حدوث هذا الامر, الجلوكاجون يعمل بشكل اطول, وهذا يساعد على استقلاب الدهون في […]

تحديكم بروتين

البروتين والنتروجين للبناء العضلي

البروتين والنتروجين للبناء العضلي     بالتغذية على البروتين بشكل كافي سيسمح لإجسادكم في البقاء في حالة توزان النيتروجين ايجابيا, وهذا مهم للبقاء في حالة بناء عضلي. توازن نيتروجين الجسد يتم حصره في ثلاثة حالات وهي إيجابي – سلبي او متزن

تنظيم التغذية

تنظيم العناصر الغذائية

تختلف الوجبات بالعناصر الغذائية اللتي تحتوي عليها حيث ان هناك اطعمه سهله و صعبة الهضم وبعضها تحتاج الى عوامل معينة للهضم  وهنا سنتحدث عن ماذا قد يحدث في حال جمع العناصر الغذائية في وقت واحد بدون الفصل بينهم

القلويات

ماهي القلويات

القلوي هي كلمة ذات أصل عربي (من القلي، القالي) هو أي ملح أيوني قاعدي لفلز قلوي أو لفلز قلوى ترابي. تسمى تلك المواد أيضا قاعدة تتفاعل القلويات بشراهة مع الحمضيات فيما يسمى تفاعل حمض-قلوي ، ولها أهمية كبيرة في الكيمياء 

فيتامين

خطر زيادة الفيتامينات

الفيتامينات هي عناصر مهمه جدا لجسم الانسان حتى يواصل العمل على اكمل وجه من دون مواجهة مصاعب – وتحدث اهل الاختصاص عن اهمية الفيتامينات وفوائدها ولكن قليل منهم تحدث عن خطر الزيادة فيها وهنا نستعرض عليكم خطر زيادة الفيتامينات على جسم الانسان